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Ingredientes:
1 lata de garbanzos
1 diente grande de ajo
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
hojitas de perejil (bastante)
Preparacion:
Poner el contenido de la
lata de garbanzos a hervir unos 15 minutos.
Retirar del fuego
y eliminar la mitad del liquido. dejar enfriar.
Pisar la cabeza de ajo
Unir todos los
ingredientes y mixar (procesar hasta que quede una
pasta).
Colocar la pasta en un
recipiente y servir.
Como presentacion se le
puede agregar pimenton y hojitas de perejil. |
